L’apprentissage des secrets du vin

L’autre soir, j’ai apprécié un vin de couleur rouge emballé et savoureux avec une magnifique étiquette du petit vignoble situé sur le côté d’un volcan dynamique en Sicile. Quand je l’ai siroté, je me suis demandé si le vigneron de cette petite île tropicale avait jamais imaginé que son vin rouge découvrirait sa méthode à quelqu’un de loin sur une autre petite île à l’autre bout du monde (suffisant par hasard, vivant juste à côté d’un volcan énergétique supplémentaire ). Le vin rouge fait partie du couple de produits connecté de manière transparente à son lieu de provenance, et chaque vin rouge raconte une histoire de sa localisation sur la planète, via sa région, son sol de jardin, son environnement et les gens qui le conduisent de la vigne au pot. Ce lien hypertexte du producteur au consommateur peut être négligé avec une bouteille placée dans le chariot du supermarché, ou peut-être un verre bu sans y croire après une période chargée et, quand il le fait, le buveur de vin manque l’occasion d’apprécier vraiment de loin le plus merveilleux, aspect intéressant du vin: ce n’est pas seulement quelque chose qui préfère délicieux, c’est aussi une vitre vers d’autres mondes via la géographie, la tradition et le contexte. Dernièrement, j’ai apprécié les vins d’une jeune femme intelligente qui commençait son étiquette, un homme d’affaires de produits biologiques qui se lance dans un travail viticole d’amour en hommage à son défunt conjoint, un vin blanc élaboré à partir d’un raisin dont je n’avais jamais entendu parler, un un vin éblouissant produit d’une manière précoce et presque oubliée de la création qui fait maintenant un retour grâce à la brigade hipster, et un autre vin évidemment un élément de la créativité du département marketing, mais fait par de véritables bonnes personnes passionnées par leurs vignobles et leurs vins. Les boissons alcoolisées sont fermentées à partir de vos sucres dans les fruits frais, les fruits, les grains entiers et autres ingrédients similaires tels que les sucs végétaux, les tubercules, le miel d’abeille et le lait et peuvent être distillées pour réduire le liquide aqueux d’origine en un liquide de grande importance et mieux. titre alcoométrique. La bière brune est la partie la plus reconnue du groupe malt des boissons à base d’alcool, qui se compose également de bière, de stout, de porter et de liqueur de malt. Il est composé de malt, de maïs, de riz et de houblon. Les bières ont une teneur en alcool d’environ 2% à environ 8%. Le vin rouge est fabriqué en fermentant le jus de raisin ou d’autres fruits comme les pommes (cidre), les cerises, les fruits ou les prunes. La vinification commence par la récolte du fruit, le liquide qui est fermenté dans de grandes cuves sous un contrôle de température intense. Une fois la fermentation terminée, le mélange est filtré, vieilli et mis en bouteille. Les vins de raisin entièrement naturels ou non fortifiés comprennent généralement de 8 à 14 pour cent d’alcool; ceux-ci incluent ce type de boissons au vin comme Bordeaux, Bourgogne, Chianti et Sauterne. Les boissons vinicoles préparées, que l’alcool ou le brandy continuent de représenter, comprennent de 18 à 21% de boissons alcoolisées; ces vins se composent de sherry, de dock et de muscat. La création d’alcools distillés commence par les purées de grains entiers, de fruits frais ou d’autres composants. Le liquide fermenté résultant est chauffé jusqu’à ce que les boissons alcoolisées et les arômes se vaporisent et peuvent être chassés, cours d’œnologie refroidis et condensés en un liquide. L’eau potable reste juste derrière et est également jetée. Le liquide concentré, appelé boisson distillée, comprend ce type de liqueurs comme le whisky, le gin, la vodka, le rhum, le brandy et les liqueurs ou les sirops. Ils varient en matière de teneur en alcool généralement de 40 à 50%, bien que des concentrations plus ou moins élevées soient trouvées. Lors de l’ingestion de la boisson alcoolisée, les boissons alcoolisées sont rapidement absorbées dans le tractus gastro-intestinal (ventre et intestins) puisqu’elles ne subissent aucune intervention du système digestif; par conséquent, l’alcool atteint des niveaux élevés dans la circulation sanguine en un laps de temps relativement court. À partir du sang, l’alcool est administré à toutes les zones du corps et il a un effet particulièrement prononcé sur le cerveau, sur lequel il exerce une action dépressive. Sous l’influence des boissons alcoolisées, les fonctions du cerveau sont soulignées dans un design caractéristique. Les mesures les plus compliquées du jugement mental, des jugements personnels, des inhibitions apprises dès la toute première enfance sont d’abord déprimées, et perdre ce contrôle entraîne un sentiment d’excitation dans les premières phases. Pour cette raison, l’alcool est parfois considéré, à tort, comme un stimulant. Sous l’influence de quantités croissantes d’alcool, l’amateur devient peu à peu moins averti, la compréhension de son atmosphère deviendra sombre et brumeuse, la coordination musculaire se détériore et le repos est facilité. Comment trouvez-vous ces détails et approfondissez votre plaisir du vin? Lisez les étiquettes, visitez des sites Web (ou encore mieux, des vignerons), achetez auprès de marchands impartiaux qui connaissent et s’inquiètent de ces aspects du vin rouge. Il y a un paysage riche et diversifié à découvrir, et il peut être obtenu dans chaque fenêtre que vous buvez.